Bu tür “detoks diyetlerini” destekleyenler, günlük yaşamda vücuda çok fazla istenmeyen maddenin girdiğini ve vücudun bunları tamamen ortadan kaldıramayacağını düşünüyor.
Birçok kişi meyve suyu temizliğinin nedenini şöyle açıklıyor:
Ancak meyve suyu temizliğinin olumlu etkileri bilimsel olarak kanıtlanmamıştır: Etkilerini doğrulayabilecek hiçbir klinik insan çalışması yoktur. Alman Beslenme Derneği’ne (DGE) göre, meyve suyu temizlemelerinin veya benzeri “detoksifikasyon diyetlerinin” hiçbir faydası yoktur. Böyle bir diyetin metabolizmayı uyardığı kanıtlanmamıştır. Bilimsel açıdan bakıldığında, meyve suları veya benzeri yöntemlerle vücudu detoksifiye etmek ne mümkün ne de gerekli. Sağlıklı bir vücut, karaciğer, böbrekler, bağırsaklar ve deri yoluyla toksinleri veya kirleticileri ortadan kaldırarak kendini temizler. Bu nedenle arınma, detoksifikasyon veya detoks gibi terimlere eleştirel bir gözle bakılmalıdır.
Kural olarak, meyve suyu temizliği üç, beş veya yedi gün sürer. Önemli: Yedi günden daha uzun bir meyve suyu orucu yapmayı planlıyorsanız, tıbbi açıdan buna karşı bir durum olup olmadığını doktorunuza danışmalısınız. Uzmanlar üç haftadan daha uzun süre meyve suyu orucu yapılmamasını öneriyor. Meyve suyu orucu zamanla protein ve yağ gibi besin maddelerinin eksikliğine yol açabilir. Çocuklar, gençler, hamileler ve emziren kadınlar meyve suyu temizliği yapmamalıdır. İlaç kullanan kişiler önceden tıbbi yardım almalıdır.
Meyve suyu temizliği yapıyorsanız, bir veya iki günlük rahatlamayla başlayın. Bu günlerde meyve, sebze, kuruyemiş ve süt ürünleri gibi hafif, işlenmemiş gıdalar yemelisiniz. Bazı insanlar, örneğin tuzlu su kullanarak bağırsaklarını önceden boşaltırlar.
Tedaviye başlamadan birkaç gün önce nikotin, kafein ve alkol gibi toksinlerden de kaçınılmalıdır. Klasik meyve suyu temizliğinde, aç hissettiğinizde sebze ve meyve suları içilir; bu, tüm günlük öğünlerin tamamen sebze ve meyvelerden yapılan meyve sularıyla değiştirildiği anlamına gelir. Örneğin elma, salatalık, kereviz, ıspanak ve hatta limon gibi farklı meyve suları birbirine karıştırılabilir.
İnsanlar sağlıklarını iyileştirmek için meyve sularının yanı sıra bol miktarda su ve bitki çayı da (günde üç litreye kadar) içiyorlar.
Meyve suyu temizliğinden sonra, yeniden beslenme aşaması olarak adlandırılan aşamaya başlamalısınız: Vücudu normal bir diyete döndürmek için, bol miktarda sebze ve meyveden oluşan, lif açısından zengin bir diyet yardımıyla enerji miktarını yavaş yavaş artırın. Diğer katı gıdalar ancak önümüzdeki birkaç gün içinde tekrar eklenecektir. Ayrıca sindirim sürecini desteklemek için yemeklerle birlikte yeterli miktarda sıvı (üç litreye kadar şekersiz çay veya su) içtiğinizden emin olmalısınız.